Cá Cơm Mờm Khô ( 300 gram )

Cá cơm mờm khô là một trong những món đặc sản vùng biển nổi tiếng với hương vị đậm đà, giòn tan và rất dễ chế biến. Với nguồn gốc từ các vùng biển nhiệt đới Việt Nam, cá cơm mờm khô không chỉ được yêu thích nhờ độ thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Cá Cơm Mờm Khô Là Gì?

Cá cơm mờm là loại cá nhỏ, có thân mảnh, dài từ 2-3 cm, được đánh bắt trực tiếp từ biển. Sau khi được làm sạch, cá cơm mờm sẽ được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay bất kỳ hóa chất nào khác. Nhờ quy trình sản xuất thủ công này, cá giữ được vị ngọt, mặn đặc trưng của biển, và đặc biệt là độ giòn khi chế biến.

Loại cá này có màu trắng ngà, mùi thơm nhẹ và vị mặn vừa phải, rất thích hợp để làm nguyên liệu trong nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, cá cơm mờm khô có thể bảo quản trong thời gian dài mà không lo mất đi hương vị hay chất lượng.

Cá cơm mờm tươi vừa đánh bắt trên biển               Ảnh: St

Công Dụng Của Cá Cơm Mờm Khô

Cá cơm khô không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giàu protein: Cá cơm mờm khô cung cấp lượng lớn protein, giúp cơ thể duy trì sức khỏe cơ bắp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Nguồn canxi dồi dào: Cá cơm mờm chứa hàm lượng canxi cao, giúp xương và răng chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ thành phần dinh dưỡng cao, cá cơm mờm khô giúp kích thích hệ tiêu hóa và tăng cường quá trình hấp thu dưỡng chất.
• Thực phẩm ít béo: Cá cơm mờm khô có lượng chất béo thấp, phù hợp với những người đang có chế độ ăn kiêng hoặc quan tâm đến việc duy trì cân nặng ổn định.

Cá cơm mờm khô thành phẩm             Ảnh: St

Cách Chế Biến Cá Cơm Mờm Khô

Cá cơm mờm khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đơn giản, phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ cá cơm mờm khô:

• Cá cơm mờm khô rim mắm đường: Đây là món ăn đơn giản, dễ làm. Cá được chiên giòn rồi rim với mắm đường, tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm với cơm nóng là tuyệt vời.
• Cá cơm mờm khô xào tỏi ớt: Cá cơm mờm khô xào với tỏi, ớt và gia vị tạo nên món ăn giòn rụm, cay thơm, thích hợp làm món mặn cho bữa cơm gia đình.
• Canh cá cơm mờm khô: Cá cơm mờm khô có thể dùng nấu canh cùng các loại rau củ, mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên, dễ ăn và tốt cho sức khỏe.

Chế biến cá cơm mờm khô       Ảnh: St

Tại Sao Nên Chọn Cá Cơm Mờm Khô?

Cá cơm mờm khô Sa huỳnh được sản xuất hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với hương vị thơm ngon, độ giòn tan, loại cá này không chỉ làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Ngoài ra, cá cơm khô sa huỳnh dễ bảo quản, có thể dùng dần trong thời gian dài mà không lo bị hư hỏng hay mất đi hương vị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những gia đình yêu thích hương vị của biển và muốn bổ sung dinh dưỡng tự nhiên vào bữa ăn hàng ngày.